为激发我院大学生对食品科学技术的创新热情，提高食品科技创新能力，响应教育部等九部门近日联合印发《关于办好2025年职业教育活动周的通知》的号召，5月16日，由河南工业贸易职业学院承办的2025年“紫米杯”河南省大学生食品创意大赛校园赛顺利举行。本次大赛以“突破传统，创意无限；一技在手，一生无忧”为主题，聚焦蒸制类食品创新，吸引了众多学子参与。

比赛分为准备环节（12:10-12:30）和正式赛程（12:30起）。参赛选手通过抽签确定顺序后，依次进行3-5分钟PPT演讲、2分钟实物展示及3分钟评委答辩。评委团从创新性、专业技能、应用价值及现场表现四方面综合评分，选拔优秀团队晋级省赛。  

比赛现场，选手们以创意为核，展示了多样化的蒸制类食品设计，充分彰显了食品科学与技术的魅力。评委专业点评与选手的匠心呈现，为赛事增添了精彩亮点。最终晋级结果将由工作人员统计后公布。