一、专业介绍

外语与旅游学院共开设酒店管理与数字化运营、旅游管理、商务英语、应用英语4个专业，以“旅游服务+商务沟通”为纽带协同互补，整合VR实训、校企合作等资源实现“技术赋能+国际化视野”双轮驱动。

1.酒店管理与数字化运营专业

（一）培养目标

本专业旨在培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，适应现代高星级酒店生产、经营、管理等需要，掌握本专业知识和技术技能，具备数字化思维和技术应用能力，具备职业综合素质和国际服务能力，面向住宿业、餐饮业行业的酒店服务员、茶艺师、宴会定制服务师、其他住宿和餐饮服务人员等岗位群，能够从事酒店、餐饮、民宿、邮轮以及其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的复合型高技能人才。

（二）主干课程

餐饮服务与管理、酒水与酒吧管理、酒店英语、酒店信息管理技术、酒店服务礼仪、前厅服务管理、客房服务管理、酒店连锁经营管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、旅游概论、旅游服务心理学、茶艺与茶文化、基础会计、管理学基础、食品营养与卫生、大学英语、沟通技巧、创新创业、就业指导等。

（三）就业面向

高星级酒店、高端民宿、连锁型经济型酒店、连锁型餐饮管理公司、会展行业、游轮行业、旅游行业。

2.旅游管理专业

（一）培养目标

本专业旨在培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，掌握本专业知识和基本技能，具备良好职业素养和创新能力，具备双语服务和数智化运营能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。能胜任旅行社导游(地接、全陪、海外领队)、计调、外联、接待等岗位;能胜任旅游景区规划、管理、接待服务等岗位，以及酒店、游轮、会展、文旅直播等相关行业的有关岗位的高素质管理型人才。

（二）主干课程

导游实务、全国导游基础知识、地方导游基础知识、旅游政策与法规、旅游概论、研学旅行课程设计、茶艺与茶文化、旅游英语旅游服务心理学、旅游新媒体营销、旅游电子商务、旅行社经营与管理、旅游服务礼仪、管理学基础、酒店连锁经营

（三）就业面向

旅行社、旅游OTA(在线旅行社)平台公司、旅游度假景区高星级酒店、会展公司、旅游在线产品直播、研学旅行公司，文旅企业、外事旅游领队。

3. 商务英语专业介绍

（一）培养目标

商务英语专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向商务服务业、批发业和零售业等行业的翻译人员、商务专业人员、销售人员和电子商务服务人员等职业群，能够从事商务翻译、外贸业务、跨境电商运营、涉外商务服务等工作的高素质技术技能人才。

（二）主干课程

商务英语、外贸英文制单、外贸英语函电、国际贸易、跨境电商、实用英语交际、英语精读、英语听力、英语口语、英语写作、英语泛读、跨文化交际、国际商务礼仪等。

（三）就业面向

本专业毕业生可在商务服务业、批发业和零售业等行业从事进出口业务，从事商务翻译、商务谈判、商务助理、涉外商务事务处理、跨境电子商务运营、国际市场销售、商务单证缮制等工作。

4. 应用英语专业介绍

（一）培养目标

本专业主要培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用英语语言知识与技能，具备较强的跨文化交际能力和相关的业务能力，适应幼小英语数育领域及涉外企事业单位需要，能从事教学、服务和管理工作的高素质技术技能人才。

（二）主干课程

职场英语、英语教学法、综合英语、文秘英语、英语听力、英语口语、英语写作、实用英语阅读、跨文化交际等

（三）就业面向

顺应商务服务业优化升级需要，对接幼小英语教育、英语翻译、涉外文秘、涉外企业服务、外事服务等岗位(群)的新要求，适应幼小英语教育领域及涉外企事业单位需要，能够从事英语教学、英语翻译、涉外文秘涉外企业服务、外事服务等工作的高素质技能人才。

二、师资力量

学院师资力量雄厚，同时不断吸纳优秀年轻教师，扩大师资队伍。学院现有教师42人，其中高级职称16人，教授3名，副教授13名，中级职称15人，“双师型”教师比例达90%以上，其中，教育部职业院校外语类专业教学指导委员会委员1人，省级教学名师2人，省级骨干教师5人，校级教学名师1人，近年来，立项2门省级精品在线开放课程、1门省级课程思政示范课程，曾陆续有8名来自英美等国的外籍教师来校任教。

三、实训条件

外语与旅游学院拥有完善的教学条件，现有茶艺实训室、酒水与酒吧实训室、文旅直播实训室、VR虚拟仿真实训室、3D情景模拟实训室等，围绕外语与旅游专业核心能力，打造沉浸式语言环境、职业场景模拟、数字化实训资源，为培养国际化、应用型、复合型人才提供硬件支撑，助力学生在“一带一路”文旅合作、跨境服务等领域实现高质量就业。

四、竞赛成果

近年来，学院学生先后在全国职业院校技能大赛口语、导游服务、研学旅行、餐厅服务、酒店服务、酒水服务等赛项获省赛一等奖4项、二等奖22项、三等奖14项，优秀奖4项。在全国大学生职业规划大赛中获省赛金奖1项、银奖1项。在挑战杯创业计划竞赛中获银奖2项、铜奖4项。在中国国际大学生创新大赛中获省赛一等奖1项、三等奖1项。在学院教师在各级各类教学竞赛中获国家级二、三等奖个1项；省级一等奖7项、二等奖2项、三等奖6项。